在源远流长的养生文化长河中，素有“人参养生甲天下”的盛誉，人参始终在养生领域占据着无可替代的核心地位。近年来，黑参更是在全球养生领域备受青睐。黑参的诞生，是人参应用在历史演进与现代技术革新碰撞下的智慧结晶。现代科技发现，多次蒸晒后的人参保健医疗价值更胜鲜参、生晒参和红参。黑参改良传承千年的“九蒸九晒”古法炮制工艺，通过一系列复杂的物理和化学反应，巧妙地去除杂质与毒性，使其性质更为平和，与中医养生理念完美契合，既淋漓尽致地展现了传统人参加工技艺的登峰造极，也体现了对珍贵人参资源的深度珍视。在大健康产业蓬勃发展的当下，黑参作为具有独特药用价值的原料，其产业发展备受关注。

产学研合力攻坚，破检测技术难关

近期，吉林大学药学院与韩工坊强强联合，组建联合攻坚组。依托刘金平教授确立的“黑参稀有皂苷群”（Rg5、Rk1、Rg3、PPT、F4）这一重要理论基础，双方目标明确，全力投入到优化并验证黑参稀有皂苷含量检测技术的科研攻关中。研究团队以黑参及相关提取物为样本，对比索氏提取等多种前处理技术，历经两个多月夜以继日的艰苦钻研，经过数百次的反复优化，终于成功搭建起一套精准高效的检测体系。该体系具备超高的灵敏度，能够精准无误地排除各类杂质干扰，确保检测结果科学、可靠且具备良好的重复性，为黑参质量控制提供了坚实有力的技术支撑。

（图为刘金平教授现场指导黑参皂苷检测实验设计）

此前，黑参稀有皂苷含量检测技术一直缺乏标准化流程，联合攻坚组的这一研究成果，成功填补了该领域的关键空白，为黑参产业高质量发展的大厦筑牢了根基，意义非凡.

（图1为联合攻坚组研讨黑参前处理技术优化方案，图2为联合团队应用超声波技术精准萃取黑参活性成分）

刘金平教授团队在人参活性成分研究领域深耕多年，凭借深厚的研究积累与持之以恒的钻研精神，成果斐然。此次与韩工坊围绕黑参稀有皂苷成分展开的深度合作，在分离检测技术方面实现了重大突破，为黑参质量控制开辟了全新的路径，有望助力黑参产业实现质的飞跃，迈向更高的发展台阶。

韩工坊工艺求变，黑参品质立标杆

韩工坊一直秉持着“传承古法、创新工艺”的理念，在“九蒸九晒”基础上大胆引入现代发酵与酶解技术，提高黑参有效成分富集效率。新检测方法显示，韩工坊黑参提取粉中多种稀有皂苷含量可观，人参总皂苷达6%，远超野山参4.4%的标准，不同皂苷在抗疲劳、增强免疫力等方面展现出显著功效，充分彰显了科技赋能传统产业所带来的高附加值，让韩工坊黑参在品质上独树一帜，成为行业标杆。

定标准领航发展，争全球话语主权

此次合作堪称是产学研深度融合范例，高校凭借其前沿的科研实力，源源不断地为项目注入创新活力；企业则充分发挥自身优势，整合产业化资源，推动科研成果从实验室走向市场，实现技术的落地转化。中国黑参产业正经历从“经验输出”到“标准输出”的华丽转身，韩工坊与吉林大学药学院刘教授科研团队共同牵头制定黑参地方标准，引领行业朝着规范化、标准化方向稳健前行。

未来，韩工坊计划加深与高校、科研机构合作，加大黑参活性成分研究与产品开发力度，挖掘其在医疗、保健等领域价值，借助现代科技的力量，让传统中药材黑参重焕生机，为全球消费者提供更优质、更全面的健康解决方案，在全球大健康产业舞台上赢得更多话语权。